2021年12月に愛媛県西条市にオープンした【空とぶくじら一柳こんにゃく店】に行ってきました。
こちらのお店、四国中央市のこんにゃく店【一柳】（いちりゅう）さんが経営しているそうです。
こんにゃくの【一柳】さんがなぜベトナム料理？？ とは思ったものの、色々新しい商品を生み出している様子のアグレッシブな【一柳】さん。
西条市にオープンした【空とぶくじら一柳こんにゃく店】をインスタで覗いてみると、イートインもテイクアウトもやってる様子。
今回はテイクアウトで利用。
では、個人的おすすめ度と感想をご覧ください。
素敵な思い出を。グルメサービスNO.1【Retty】
コスパ・・・８０点
接客・・・９０点
味・・・６０点（←今後に期待して厳しめの評価です）
立地・・・９０点
今後の期待度・・・８５点
個人的総合点・・・８０点
概要
| 店名 | 空とぶくじら一柳こんにゃく店 |
| 住所 | 愛媛県西条市東町205 |
| 電話番号 | 0897-66-8252 |
| 営業時間 | 10:00～18:00（ランチ11時～） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | あり（2台）または 紺屋町商店街駐車場 |
| https://www.instagram.com/ichiryu_saijo/ |
コスパ良し！お弁当数種類
オススメはお弁当。
お弁当は３５０円～５００円とかなりリーズナブル。
今回テイクアウトした フォーは７００円、バインミーは５００円 と高くも安くもない感じかな。
ちなみに、フォーとバインミーに関しては、ボリュームはあまりなかったです。。
素朴でカワイイ店員さん
正直、オープンしてから数か月経つにしては、注文から提供までの時間は長かったです。
フォーとバインミーのテイクアウトを注文したのですが、
先にレジを済ませてから２０分ほど待ちました。
ただ、段取りは悪いながらも店員さんの感じは一生懸命さが伝わりすごく良かったです。
ちなみに、ベトナム語が飛び交う店内、店員さんはベトナム人らしき女性が４人でした。
今後に期待！メニュー各種。
味は・・・正直、まあまあでした。
もしかしたら本場のベトナム料理の味なのかもしれませんが、あまり洗練された感じはしなかったです。
フォーは優しい味でしたが、ちょっと味が薄いかな？と感じました。
お弁当や新しいメニューなども色々開発してるみたいなので、
今後に期待がかかりますね♪
散策が楽しい立地
駐車場はお店の前に少しスペースがあります。
ただ、私が行ったときは10台ほどの自転車が停めてあって、車を停められるスペースはなかったです。
でも、紺屋町商店街の無料駐車場がすぐ近くです。
商店街駐車場に車を停めて近くを散策するのがオススメ！
一見すると寂れた商店街ですが、
最近、商店街や近辺にポツポツと新しいお店がオープンしているよう。
この日もペルー料理のお店を見つけました。
素敵な思い出を。グルメサービスNO.1【Retty】
意外なオススメ商品？！とGOODポイント
ベトナム料理を目当てに行ったわけですが・・・
意外なオススメ商品は
こんにゃくケーキ。
初めて購入してみたこんにゃくケーキですが、
美味しかったです！
（ちなみに小豆味を購入）
お値段も１５０円と安く、添加物もほぼ入っていない。
こんにゃく入りで超ヘルシー！
優しくて懐かしい味です。
ほんとオススメ！
で、この「空とぶくじら」のGOODポイントですが
- レジは非接触型のレジ。カードやpaypay利用可。
- ベトナム食材やこんにゃく商品を多数販売。
- ベトナム人のお客さん多し。異文化交流可能！
注文商品の提供までの時間とメニューや味についてはまだまだ改善の余地はありますが、
今後に期待します！
【ファンケル】北海道産玄米100％使用！発芽米お試しセット♪
